הממרח הזה מוכר כתחליף טבעוני לגבינה, אני מעדיפה לקרוא לו קרם קשיו כי אני לא מאמינה בתחליפים
פשוט ממרח טעים שניתן להכין בכל תיבול שתרצו, כאן הוא בטעם שום שמיר שהגשתי הרבה פעמים והתקבל באהדה רבה
לדרך נוחה ויעילה לשמירה על הבריאות לחצו כאן
מצרכים
כוס קשיו (200 גרם)
חצי לימון
2-3 שיני שום
מלח
חצי כוס שמיר קצוץ (אפשר גם יותר)
אופן ההכנה:
משרים את הקשיו במים ללילה
(תטעמו את המים אחרי ההשריה ותראו איזה מתוקים הם, תשמרו לשימוש במתכון)
טוחנים במעבד מזון עם מעט מים, שום, מלח ולימון
מוסיפים את השמיר ואם יש צורך בעוד מים למרקם נח למריחה,
זמן הטחינה תלוי במעבד, ייתכן כמה דקות עד להגעה למרקם קרמי
לגיוון ניתן להוסיף במקום השמיר כל תבלין אחר לטעמכם – קצח, פפריקה, בזיליקום..)
כדי לוודא שהגוף מקבל כל יום את מה שהוא זקוק לו ולקבל את תכנית הבריאות שלי במתנה לחצו כאן